Oui, à condition impérative qu’elle soit pasteurisée ou stérilisée, garantissant la sécurité face aux bactéries pathogènes.
Non, la crème fraîche maison ou artisanale, souvent non pasteurisée, doit être évitée pour prévenir tout risque d’intoxication alimentaire.
Oui, mais la crème doit être pasteurisée. Il est conseillé de la fouetter rapidement et de la consommer immédiatement pour éviter tout risque.
La listériose et la salmonellose sont les infections principales, avec des complications potentiellement graves pendant la grossesse.
Oui, les crèmes végétales à base de soja, d’avoine ou d’amande sont d’excellentes options permettant de varier le régime alimentaire.
